酒店客房服务员怎么培训及培训内容？

可以从以下几个方面入手：

1：楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2：新员工对工作岗位的了解。

3：岗位职责。

4：基本工作流程。

5：楼层服务项目。

6：应知应会及注意事项。

7：楼层客房的分析，种类、数量及大小。

8：做床的规范要求和注意事项。

9：房间客用品的配备及摆放标准。

服务员基本流程及培训内容？

1．餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面：

（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

（3）每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

（4）了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

（5）为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

（6）注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

（7）尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

（8）负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好方可下班。

餐饮服务员培训流程如下：

1、首先当我们培训第一天，先让所有人互相认识一下，熟悉一下，每个人都自我介绍下，然后介绍下酒店的规模，及经营方向。

2、第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语，怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。

3、第三到五天就可以进行实践了，比如有客人进来，我们先要怎么打招呼，怎么下单，怎么上菜。

怎么培训服务员耐心细心？

首先，我们要进行服务员的挑选，再进行一些培训。如下：

1. 确定培训纪律，按时上课、按时下课。

2. 培训***要达到提高服务质量的目的。

3. 培训员工要具有独特的气质，衣着整洁，微笑待人。

4. 培训员工要耐心认真，端菜、端茶水要迅速优雅。

5. 培训员工要保证菜品质量好，干净卫生，菜品出菜迅速。

可以考虑以下几个方面的培训方法：

1.培养正确的心态：耐心和细心是一种心态，需要从内心产生。培训时可以通过讲解和案例分享，引导服务员明白耐心和细心对于提供优质服务的重要性，激发他们对工作的热情和责任感。

2.提供专业知识培训：服务员需要了解产品或服务的相关知识，包括菜单、酒水、特色服务等。通过系统的培训，使他们对产品有全面的了解，能够回答客人的问题，提供准确的建议，增加自信心和耐心。

3.模拟实战演练：通过模拟实战演练，让服务员在真实场景中接待客人，处理客人提出的问题和需求。这样可以让他们在实践中锻炼耐心和细心，学会应对各种情况。

4.培养沟通技巧：良好的沟通是提高服务质量的关键。培训时可以教授服务员有效的沟通技巧，包括倾听、表达、解决问题等。通过与客人的互动，让服务员学会细心倾听客人的需求，耐心解答问题，提供满意的服务。

5.奖励和激励机制：建立奖励和激励机制，鼓励服务员展现耐心和细心的行为。可以设立奖励制度，如表扬、奖金或晋升机会，激励他们在工作中持续发挥耐心和细心的优势。

首先，培训前要挑选优质人选，既然你需要的是耐心，细心就说明你所培训的的需要具备基本的职业道德和人格。并不是所有人都培训出来。

其次，培训有针对性，而且面面俱到，特别是培训典型案例讲解，不能停留在理论上。而要情景创设考验人员的应变能力和方法。

最后，培训后应该在实战化中考核淘汰，这样基本能看出哪些人细心耐心了。