三角米粽怎么包?
清明节马上到了,山东人都是清明节吃粽子,我们这边就是包的三角米粽,过几天我正打算包一些呢,感兴趣的话过几天可以看我的***袄,先来简单说说三角米粽做法吧。
1.将糯米提前倒入凉水浸泡4个小时,浸泡的目的是为了好蒸熟
2.竹叶放在水里泡一晚上,最好找个东西压住,这样就可以充分浸泡了
3.有花生的就可以泡点花生,也是一晚上,花生是放在三个角上的,煮的时候不容易漏米
4.将泡好的糯米冲洗1到2遍
5.开始包取大的竹叶两片或者小点的三片,从左到右挨着放,左手和右手将竹叶片往里扣,弄成一个小漏斗型,扔里面一颗泡好的花生,或者不用泡的金丝小枣
6.左手握好竹叶别松开,右手往竹叶漏斗里挖糯米,差不多和竹叶漏斗齐平就可以了,放两个花生放在上边荷叶两个角那里,再把最上边的荷叶放下,刚好堵住了竹叶漏斗口,手压好,去绑绳使劲超缠好就可以了,美味的三角米粽就做好了,温馨小贴士,包的过程手千万别松,还有煮的时候记得放几个鸡蛋哈,和粽子一起煮的鸡蛋特别好吃
1.首先将适量的糯米,葡萄干,花生米,大枣清洗干净放入盆中,加入清水浸泡一个晚上。
同时将粽叶浸泡水中清洗干净等待备有。
3.将两片清洗干净后的粽叶重叠在一起,在手中折叠呈锥形状的。
4.将准备好的糯米等材料放入锥形中,不要太满,以防漏米,再将剩下的锥形体外的两片粽叶向下折叠,紧紧包裹米馅。再用细线绳捆绑起来就好了。
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5捆绑时尽量拉紧一点,这样吃起来会更加劲道,口感好,不过也不要太紧,会拉破粽叶的。
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6.包好之后就开始煮了,水一定要漫过所有的粽子,大火烧开后,转中小火煮一个半小时就可以了。记住粽子一定要冷水下锅而不是开水下锅。这样煮出来的粽子不会夹生,更透熟。
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7.好了粽子做好了,简单方便,又卫生,晶莹剔透,咬一口沁人心脾,又找回了儿时的味道。非常适宜于炎热的夏季食用,也适宜于老人小孩食用。在端午节的时候也可以赠送亲朋好友。提前祝各位网友端午节安康。
包法:1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
你好!我是桐子很高兴能回答你的问题。
关于包三角粽,我们注意以下几点,包出来的粽子外观漂亮,口感紧实,糯香四溢。
下面我们准备包粽子需要的材料,口味根据个人喜好购买。
我个人比较喜欢肉粽,就分享个咸肉粽子比例。
第一步:糯米、花生、去皮绿豆、可以用冷水提前泡好,大概时间是8个钟左右。五花肉也要用盐、生抽、耗油、料酒、五香粉、提前腌制半个钟方可入味。
- 提前泡好的糯米500克
- 花生100克
- 去皮绿豆100克
- 五花肉500克
- 食用盐10克
- 食用碱5克
第二步:我们把泡好的糯米、花生、沥干水份,跟食用盐、食用碱混合一起搅拌均匀备用。
第三步:包粽子,提前清洗干净的粽叶,我们把它做成这样的漏斗形
抓一小把糯米放进漏斗里,然后我们用手把米压紧,注意不要放太多因为中间我们还要加绿豆和五花肉,放好这些后上面在加一把糯米继续压紧,左右两边折过来中间就出现一个三角形了,注意一定要用叶子盖住糯米,用线绑紧,这样粽子在锅里煮的时候不会漏米和散开了。
第四步:煮粽子,冷水下锅,水要盖过粽子,水开后小火煮2个钟闷半个钟,这样能起到一个口感入味有嚼劲的作用。
喜欢吃粽子的小伙伴们赶紧来做吧!
1、粽叶用清水洗干净,然后用开水烫一下备用;2、取一片烫好的粽叶,从尾部拆出一个小三角;3、放入准备好的馅料;4、粽叶从上往下折叠,叠成三角形,然后把多余的粽叶剪去;5、用棕绳绑结实即可。这些图片上的粽子是我去年包的,味道十分美味[呲牙]
如何包粽子***飘香粽子的详细做法?
粽子怎么包的做法
1.圈起来放枣和糯米。
2.在尾部绕一下。
3.在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。
4.下一个是咸的,卷好放入肉。
5.把上面盖起来。
6.盖好了,用线给扎起来就可以了。
7.一甜一咸开吃了。
来来来,分享一下今天的早餐?
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鸭脚木可以做灰水粽吗?
鸭脚木是一种常见的植物,主要用于绿化和观赏。通常情况下,我们不推荐将鸭脚木用于食品制作,因为它可能含有一些对人体有害的物质。
灰水粽是一种传统的中国传统粽子,一般由糯米、肉类、豆类等食材制作而成。如果您想尝试制作灰水粽,以下是一般的制作步骤:
材料:
- 糯米
- 瘦肉(如猪肉)
- 豆类(如红豆或绿豆)
- 笋干或香菇等其他配料
- 盐、酱油等调味料
- 粽叶或其他可用于包裹的植物叶子
步骤:
可以。
1.把鸭脚木烧成灰,将这些灰用稻草隔开,一边浇水过滤一边熬煮,最后制作来的棕色碱性“灰水”,就是制作灰水粽的基础
2.好的灰水制作完成之后,把米放在灰水里面浸泡,之后就可以捞出包粽子了
如何包粽子***飘香粽子的详细做法?
粽子怎么包的做法
1.圈起来放枣和糯米。
2.在尾部绕一下。
3.在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。
4.下一个是咸的,卷好放入肉。
5.把上面盖起来。
6.盖好了,用线给扎起来就可以了。
7.一甜一咸开吃了。