如何看待女校长开学第一课吃光孩子剩饭的行为？

【***回顾】9月1日，江西婺源一位女副校长当着学生的面，把孩子们吃剩的早餐全部吃光。网友怒赞：为人师表，言传身教，这堂开学第一课非常有意义。

那么，如何看待女校长开学第一课吃光孩子剩饭的行为？我是柳乡人，语文高级教师，很高兴回答这个问题。

柳乡人认为，培养学生良好的就餐习惯，教育学生节约粮食、反对浪费，在学校营造浪费可耻、节约光荣的氛围，是学校和教师义不容辞的责任。但这位校长的做法教育不足，作秀明显。笔者并不赞成。理由如下：

首先，***中，这位女副校长当着学生的面把餐盘中剩下的油条、面条和米饭全部吃完，并不停地望着学生，意在告诉学生食堂就餐，量力而行，不能多打饭，所打餐食必须吃完。柳乡人不禁要问：为什么我们的班主任、生活教师和食堂工作人员没有提前教育和要求呢？学校刚刚开学，这样无声的批评会对学生的造成不良的心理阴影。就餐的量即便大人也很难把握，更不要说小学生了？

其次，这位女副校长把学生剩下的餐食搜集到自己的餐盘中，并当面吃完，是否符合学校当前就餐的卫生规定？由于疫情原因，今秋开学后，各个学校对于学生在校的体温测量、口罩佩戴、餐具使用、就餐卫生都有明确规定，许多地方公共就餐还普遍实行公筷公碗公勺等方式，避免病毒传播。而女校长却当着学生的面狂吃剩饭，这种教育方式实在不建议“怒赞”推广。如果学生看到别人没有吃完，纷纷模仿怎么办？

最后，作为教育工作者，我们要正确理解为人师表的含义。教育学生爱惜粮食，勤俭节约，可以通过自己生活和工作中的事例对学生进行引导；还可以通过课堂教学、校园文化等对学生进行熏陶；具体到学生就餐，学校领导可在师生大会上要求，班主任要对学生就餐做好餐前提示，如根据个人饭量打饭等，在做好个人就餐卫生的前提下，落实光盘行动；食堂工作人员打饭菜时，也要做好预估，尽量不让学生剩饭剩菜。

小结：节约粮食，艰苦朴素，是中华民族的传统美德。每一个公民都应继承并弘扬，对学生的节粮教育更要从小抓起。后疫情时代，作为学校领导和教师一定要注意方式方法，一定不要矫枉过正，一旦因不讲卫生，传染病毒，导致疫情扩散，那将适得其反，得不偿失。关于女校长开学第一课吃光孩子剩饭的行为，你怎么看？欢迎留评讨论。

***曾说过：“节约光荣，浪费可耻”，近日，国家也已经提倡制止餐饮浪费行为，杜绝浪费已经是国家大事，如今还有几个年轻人，包括孩子能体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的？

见过不少孩子吐槽父母或祖父母抠门，舍不得倒掉剩饭剩菜，在外面吃饭还打包回家，看不惯家长这也省那也省，甚至认为丢人。

女校长做得很好！如今很多孩子都是在长辈的溺爱下长大的，想吃什么给什么，要什么有什么，从来不知道什么叫挨饿，根本就不知道粮食来之不易，也不知道什么叫浪费。

女校长用实际行动给孩子们上了一堂生动的教育课，让孩子们正确认识何为节约和浪费，给他们灌输“浪费可耻的”的思想，培养孩子们勤俭节约的良好美德。这才是老师该有的样子，我们应该支持她！

9月1日，开学第一天，江西一位女副校长当着学生的面，把学生吃剩的早餐全部吃光，“节约粮食，不浪费一米一粒”这种精神令人敬佩，给开学第一天的学生，上了一堂生动的课。

“锄禾锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。我们的每一粒粮食都之不易，都是辛勤劳动的汗水换来的。教育学生珍惜粮食，不浪费每一粒米饭是每个老师的义不容辞的职责。女校长当着孩子的面吃下孩子们吃剩的早餐，为人师表，以身作则，言传身教大于说教方式，这种精神理念值得学习，但教育也要讲究方式方法。

如果女副校长已经吃饱了，再牵强把学生的剩饭吃下去，也是对自己的身体不负责任，会有损健康，只有健康的身体，才能更好去工作。

“节约粮食”，”光盘行动“，女校长这种行为让人敬佩，但也要讲究卫生，注意健康。尤其是当下，虽然疫情在中国是控制了，但时时刻要有防御意识，戒备心理。现在学生入学，在测体温，戴口罩、食堂就餐、饮食安全卫生都有一系列的指导规定，饮食安全不能大意了。女副校长自己也要注意卫生，万一饮食不卫生，得了病岂不是起了相反的教育效果。

学生剩饭是什么原因呢？

1、 饭打得太多了，那么应该引导学生量力而行，吃多少，打多少，既保证能吃饱又不剩饭。

2、 饭不符合学生的胃口，就指引孩子打饭时，添加自己喜欢吃的品项，不爱吃的不打入餐具里，以免浪费。

当着孩子的面吃完孩子剩下的早餐，考虑过孩子的心理感受没有呢，孩子看见校长在自己的面前吃完自己吃剩的早餐，心里有一种自责、内疚感，别的孩子也可能会指责这个孩子，孩子可能会有一种负罪感，产生了自卑的心理负担。

女副校长当着学生的面，把学生吃剩的早餐全部吃光，这种精神可嘉，行为不可推广，节约粮不浪费每一粒米饭，应***取策略，正确引导，既节约了粮食，又不让学生产生心理负担。

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让学生树立起节约粮食的意识这件事情本身肯定是正确的，也是应该要做的。但是这位女校长的教育方法是否得当我认为还是有待商榷值得讨论的。

首先，学校食堂在每餐后留下一定数量的剩饭剩菜是很合理的，因为食堂负责后勤配菜的员工每天肯定会在日常需求的基础上稍微多准备一些饭菜。这些剩饭剩菜如果强行要求已经吃饱的学生吃完，似乎并不合理。

其次，如何尽可能不浪费食堂的食物？如何对那些剩下来的饭菜进行合理利用？我认为女校长完全可以考虑通过让食堂员工或者让师生带剩菜回家的方式避免食物浪费。或者要求食堂员工做好食品的保鲜工作，尽可能延长食品的可食用时间，或者建议食堂多做一些不易***的食物等等。

第三，学生的胃口和成年人不一样大，再加上处在生长发育阶段，如果在学生已经吃饱的情况下强行要求学生多吃，可能会对学生的身体造成伤害。另外，万一遇到学生当天出现身体不适，胃口不佳的情况，再强迫学生多吃，似乎又有些不近人情了。

女校长在吃剩菜时，强行要求学生在边上围观的做法，会给学生造成一种印象，我无论如何也得把饭吃下去。

第四，如何才能有效提高食品的利用率呢？我认为最有效最可行的办法就是想办法从色香味全方位医生食品的品质。如果这个女校长真的有心，真的是为了从根本上解决问题，她完全可以为学校食堂引进几名优秀的厨师，在食品种类和口味上推陈出新，以此来俘获学生的味蕾，收获学生的好评。让那些本来都胃口不好的孩子，都能胃口大开，让吃食堂的饭变成一种乐趣，而不是一种负担。

综上，让孩子树立起节约粮食的意识和习惯是件好事情。但是要讲究方式方法，不要做过头。作为一个校长，更应该知道科学教育法的重要性，更应该学会通过分析问题来解决问题，而不是盲目的通过高压和一刀切的方法对学生进行强迫。我想这也是为什么网上有很多人反对她的原因吧

欧迈噶！！！

看到老师吃光剩饭，孩子们第一反应肯定是上面三个字

对于老师的这种行为，我只想说：大可不必

要想孩子不剩饭，不难——1，菜好吃点； 2，打饭阿姨米饭少打点

我上学那会也是在食堂吃饭，那时候吃得还行，有荤有素，唯一一点就是饭菜不好吃，每次去食堂吃饭，看见里面的饭菜都是一个颜色，闻着都一个味，还没进食堂已经不想吃了，因为每餐都吃，已经快吃吐了

而且食堂里面的阿姨们也是很热情，生怕孩子吃不饱，见人就来一大盆饭。成年人一大盆已经足够吃饱，对于孩子来说，太浪费！

看到有些人说矫情，有些人说事多，说农村没有这么讲究

真不是矫情，就是不卫生，很多人因为吃了别人剩下的东西导致肠胃不舒服或者其他类似疾病，这些都很常见，再加上现在是2020年，疫情病毒还没消失，作为校长，大可不必这样做。

作为学校领导人，了解事情详细原因，对症下药才是正解。